Kulit manis

“”Salah seorang petani kulit manis di Malalak Martini, Lubuk Basung mengatakan bahwa harga kulit manis naik dari Rp 40 ribu menjadi Rp 50 ribu per kg dalam kondisi kering. Harga ini naik semenjak beberapa bulan lalu. Sedangkan untuk harga kulit manis kelas dua (kulit pada rantingnya) sebesar Rp 20 ribu per kg. Kulit manis itu dijual kepada pedagang pengumpul di daerah tersebut untuk dibawa ke Padang, Bukittinggi dan daerah lainnya. Kulit manis tersebut dipanen dan dijemur beberapa hari sampai kering. Satu hektar lahan dengan produksi sekitar 150 kg kelas satu (kondisi basah) akan menyusut menjadi 50 kg setelah dikeringkan. Sedangkan untuk kelas dua, produksi sekitar 50 kg (kondisi basah) akan menyusut menjadi 20 kg setelah dikeringkan. "Saya memiliki lahan sekitar dua hektar. Kulit manis itu bisa dipanen dengan usia lima sampai enam tahun," katanya. Kepala Dinas Pertanian Agam, Arief Restu, menambahkan bahwa Kecamatan Malalak merupakan daerah penghasil kulit manis di Agam, selain Ampek Koto, Tanjung Raya dan kecamatan lainnya. Ada sekitar ratusan ton produksi kulit manis setiap bulannya di daerah tersebut.

—Adiyansyah Lubis (23 Agustus 2024) "Harga Kulit Manis di Agam Naik, Capai Rp50 Ribu per Kg" Radar Sumbar